春なのに季節感なし。
今日はちょっと天気悪いGWの一日でしたね。
天気予報は「大阪は１００％雨！」って言って
たのに、私が住んでいる大阪市内では結局一粒
二粒顔に落ちてきたのを感じただけで、曇り空
で終わりました。
遠慮して洗濯して、一日中空を気にしていたのに、
普通に乾いたやん(＠_＠;)。
さて、昨日のカルフールのパスタソース。
普通の有名メーカーのパスタソースと似た味でした。
トマトソースの酸っぱさは当然なので、砂糖と加え、
固形スープを溶いたスープでソースを伸ばし、イカ、
エビ、玉葱を加えてできあがり〜！！おいしかったです！＼(^o^)／（写真撮るの忘れました）
今日は天気がはっきりしないので、夜は寒いかも、
と思い、豚汁にしました。
私が作る豚汁はサトイモではなく、さつま芋が入ります。
サマンサ風豚汁の材料♪
・豚肉
・さつま芋
・大根
・人参
・ごぼう
・白ネギ
この他はだし汁とあわせみそだけです。
たっぷり作って、味が落ち着く明日食べるのも楽しみです。
あれもこれも。
現在も求職中。つまり無職・・・(^^ゞ。
私の意志に反して、時間がたっぷりあります。
せめて時間がなかなか作れなかったときに
やりたいと思っていた事をひとつずつ達成しよう！
この一ヶ月私がやった事・・・。
�〕Э佑鵬颪Α癖卞三貉�間の友人宅に行ったり、
私が働いていた時間帯が都合よかった友人に
会ったりした）
��大きいものの洗濯（休日に天気が悪いと洗濯を
延期していた）
�Ｊ親�朝や昼間のお買い物（早いもの勝ちや
タイムセールなんか行きたくても働く主婦は
行けなかったもんね・・・）
�ねЭ佑房蟷罎鮟颪�（皆さんもありませんか？
写真を送ってあげたい人とか、メールしたかった
人・・・）
�ゥ優奪肇機璽侫�ン（あれもこれも見たかった！
有名人のブログや懸賞サイト、趣味にあったサイト
をあちこち見に行ってます）
��手の込んだ料理（大したことはないが、仕事で
疲れて帰ってきた後に細かい作業の料理や材料の
多い料理はなかなか出来なかったので）
というわけで、今日は“材料の多い料理”です。
『筑前煮』
鶏肉、大根、人参、椎茸、たけのこ、れんこん、
ごぼう、里芋、こんにゃく、厚揚げ、ちくわを
入れました♪
私の意志に反して、時間がたっぷりあります。
せめて時間がなかなか作れなかったときに
やりたいと思っていた事をひとつずつ達成しよう！
この一ヶ月私がやった事・・・。
�〕Э佑鵬颪Α癖卞三貉�間の友人宅に行ったり、
私が働いていた時間帯が都合よかった友人に
会ったりした）
��大きいものの洗濯（休日に天気が悪いと洗濯を
延期していた）
�Ｊ親�朝や昼間のお買い物（早いもの勝ちや
タイムセールなんか行きたくても働く主婦は
行けなかったもんね・・・）
�ねЭ佑房蟷罎鮟颪�（皆さんもありませんか？
写真を送ってあげたい人とか、メールしたかった
人・・・）
�ゥ優奪肇機璽侫�ン（あれもこれも見たかった！
有名人のブログや懸賞サイト、趣味にあったサイト
をあちこち見に行ってます）
��手の込んだ料理（大したことはないが、仕事で
疲れて帰ってきた後に細かい作業の料理や材料の
多い料理はなかなか出来なかったので）
というわけで、今日は“材料の多い料理”です。
『筑前煮』
鶏肉、大根、人参、椎茸、たけのこ、れんこん、
ごぼう、里芋、こんにゃく、厚揚げ、ちくわを
入れました♪
八宝菜ならぬ・・・
昨日のブログに書いた『膀胱炎』も一段落。
薬がよく効いてくれました。ほっ！(^_^;)
現代医療の発達に感謝です。
さて今日から元通りの普通の生活。
（仕事まだ決まってないから普通、ではないケド）
実家に帰っている間、ダーリンはインスタントや
お弁当なんかですごしてもらった上、
昨日は食事を作る気力がなく、簡単料理。
だから今日は食事はちゃんと作りました。
ちょいと手間がかかる料理、八宝菜・・・と言いたい
のですが、私は八宝菜が好きすぎて、あの材料もこの
材料も・・・と入れていたら十宝菜になってしまい
ました。贅沢〜！！
★十宝菜の内訳★
１、豚肉
２、イカ
３、えび
４、白菜
５、たまねぎ
６、人参
７、ピーマン
８、しいたけ
９、たけのこ
10、うずら卵
どれが欠けても私は悲しい。
どれも大好きなんですわ〜。
薬がよく効いてくれました。ほっ！(^_^;)
現代医療の発達に感謝です。
さて今日から元通りの普通の生活。
（仕事まだ決まってないから普通、ではないケド）
実家に帰っている間、ダーリンはインスタントや
お弁当なんかですごしてもらった上、
昨日は食事を作る気力がなく、簡単料理。
だから今日は食事はちゃんと作りました。
ちょいと手間がかかる料理、八宝菜・・・と言いたい
のですが、私は八宝菜が好きすぎて、あの材料もこの
材料も・・・と入れていたら十宝菜になってしまい
ました。贅沢〜！！
★十宝菜の内訳★
１、豚肉
２、イカ
３、えび
４、白菜
５、たまねぎ
６、人参
７、ピーマン
８、しいたけ
９、たけのこ
10、うずら卵
どれが欠けても私は悲しい。
どれも大好きなんですわ〜。
ロールキャベツの裏技
今夜はロールキャベツです。
このメニューはダーリンも私も大好き♪
ちょーっと面倒くさいけど、作りました。
ハンバーグだねを、軽く茹でたキャベツで
包みます。
それをマギーブイヨンでつくった
スープにケチャップ、ソース、醤油、
塩、砂糖、ワインを入れて煮込みます。
みなさんはハンバーグだねをキャベツで
包むとき、最後、何で留めますか？
この間、テレビで料理の先生が変わったもので
キャベツを留めていました。それは・・・
『スパゲッティ』！！ なーるほど！！(゜o゜)
スパゲティは通常硬いからキャベツに差しやすく、
煮込んだらパスタが一本縫いこんであるみたいに
なって、しかも取り分けるときにほどけない！！
しかも食べ物なのでそのまま食べれちゃう！！
かしこ〜！！
そんなこんなで、できあがり〜♪
『ロールキャベツ＆鮭とほうれん草のパスタ＆野菜スープ』
このメニューはダーリンも私も大好き♪
ちょーっと面倒くさいけど、作りました。
ハンバーグだねを、軽く茹でたキャベツで
包みます。
それをマギーブイヨンでつくった
スープにケチャップ、ソース、醤油、
塩、砂糖、ワインを入れて煮込みます。
みなさんはハンバーグだねをキャベツで
包むとき、最後、何で留めますか？
この間、テレビで料理の先生が変わったもので
キャベツを留めていました。それは・・・
『スパゲッティ』！！ なーるほど！！(゜o゜)
スパゲティは通常硬いからキャベツに差しやすく、
煮込んだらパスタが一本縫いこんであるみたいに
なって、しかも取り分けるときにほどけない！！
しかも食べ物なのでそのまま食べれちゃう！！
かしこ〜！！
そんなこんなで、できあがり〜♪
『ロールキャベツ＆鮭とほうれん草のパスタ＆野菜スープ』
